材料os.tvboxnow.com" [5 ~0 F) ~3 U& T) ^: Z/ F' Q! Z
龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙
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做法
! f( c6 h8 s( o: ^4 K公仔箱論壇1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。: m& {( b O5 U# q
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2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。
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3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。4 o2 Q3 o6 ?: w
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瘦肉用薑汆水可以去腥味。: j: j* c/ F1 Y# w4 S6 {5 F
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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