材 料：
3 J! K; G# r. e! h, eos.tvboxnow.com花蛤 1隻
$ A, g1 r3 y( J0 a3 R) l9 Z2 nos.tvboxnow.com蒜頭(拍碎剝皮) 5個
$ z) I9 D% w5 j公仔箱論壇生薑(切絲) 1塊
: {6 V' T( X4 z" Z4 Z1 v4 d公仔箱論壇辣椒(切絲) 2根
0 v Z/ m3 M/ i& Z% s2 N, ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2-3兩7 e: U$ l0 p& h9 x
鹽、糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb O# f& E) @ k# |
沙拉油 2大匙
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d% Y J3 k& K! X作 法：! e- z# p# Q4 `; R7 L. o
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
5 G+ F; S2 @+ k" \" U7 W公仔箱論壇2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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糖炒數下即可。 |
發表於 2007-10-10 05:41 PM
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