材料
. V6 B1 m; M$ s$ `tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片os.tvboxnow.com* w9 l. S1 R4 t" @# S8 }1 D* N
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7 Z6 w7 K2 T) ^; ~公仔箱論壇做法' v% V" z% r& a" Z. I) t% m
1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。os.tvboxnow.com1 _# Z1 z/ ]' e4 u+ g
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2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* X- N+ v0 o- Z
% q) m) G! h9 g4 e L4 b* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。
M3 U8 |; {) W& h: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O/ `" O) l0 K& Z
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發表於 2011-10-7 05:17 AM
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發表於 2011-10-23 12:03 PM
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