材料
0 H9 z# R7 D; k' c' r9 w3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量公仔箱論壇( U8 y( ]7 g6 ]
/ |* k) z* P# Y1 Pos.tvboxnow.com
2 o1 r3 H2 ^3 V1 P5 G8 W4 s) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* Q# {# ?* S# [" l0 T8 r
1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。
- s6 C# A, Y4 q9 Q$ d; @2 K3 g; ~+ P- s2 E0 h2 i" J1 T3 D- r/ i4 }
2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。$ m4 ?' w1 [/ I2 b
0 f2 r. d5 s% Q9 V6 T0 T B9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w) D% R% @" j, Y2 _% `# W: @" S
# e8 g( S6 q6 x2 k( I- Y7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。os.tvboxnow.com* w! U5 z: o/ _6 [
8 [# s9 B$ e% f
7 @7 O. B5 ?: ?7 w5 kos.tvboxnow.com挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。
8 ]# W$ H" [& F: `, F4 I0 a0 f公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-7 05:15 AM
| 
發表於 2011-10-10 08:06 PM
|