材料 : l, s/ t) @) L {& h7 R+ T
$ T, X& v1 b, F$ y田雞 1/2 斤
; n+ f: w$ L: Y0 u9 d9 |% e+ K2 g6 Stvb now,tvbnow,bttvb薑(切絲) 2 片 ! _4 e' Y5 V* b7 ]& N [* ?' W
蔥(切度) 2 條
' R8 f: A8 l: w8 ^8 Yos.tvboxnow.com米 1.5 碗 , K; _- ~8 }- a9 C8 |/ Q# }! H
水 2 碗
1 ^, o% O2 v" s5 f, p: B) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?3 }( N5 @: t( j5 g' ttvb now,tvbnow,bttvb調味料:
0 z* A( @+ q% m, ]/ u0 }公仔箱論壇公仔箱論壇4 x8 D" h" y8 z: Z1 a- S
鹽 1/2 茶匙 $ `+ o& h: {6 M' s) C; f" `
糖 1/2 茶匙 公仔箱論壇' V2 S: m$ }6 N" b6 S
油 1 茶匙 . U0 m3 s: _, N% I
花雕酒 2 茶匙 os.tvboxnow.com( _* f4 r& n0 A9 Q ]( v# d5 r, Y6 `
生抽 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P9 b7 c% Y. O( r
生粉 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% z, M8 [% w. J- Z0 e6 w
胡椒粉 少許
! U2 d5 [& x! E+ S6 q# ^1 { h公仔箱論壇麻油 少許* g7 [8 n; p3 e% ^
製法: os.tvboxnow.com5 b* J, }' v& @1 Q: J4 f/ N3 Z
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
; I* a- I6 L# _' O9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 & y6 V% F; e/ I [ Z$ i; e
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
1 H1 m+ a' M4 c! Gos.tvboxnow.com4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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