蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb# k/ x) f- t$ x6 t9 I- K7 p6 E
牛薄肉片 150公克
$ u3 \0 H! o( m4 g蘆筍 3支 os.tvboxnow.com/ u# S% S4 m" T$ |, v& |
大蕃茄 1顆 公仔箱論壇. t, f; a3 H5 U
蒜頭 1顆
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4 L/ w5 D; z' x【調味料】
: L% v/ h6 F8 }0 [- B* [7 los.tvboxnow.com醬油 18㏄ 公仔箱論壇1 e6 x) Z- I2 b+ J: T
酒 15㏄
( T% Z0 A, t" F: b糖 6公克 9 `) a# Z5 K* |1 B9 o- K8 X
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& u" N6 U. o6 I' L! S* W A
咖哩粉 5公克
: m6 w3 r; F& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E" z7 C1 X7 x& X6 K9 }5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
' H. |: F$ j3 p# X公仔箱論壇酒 1小匙
* r8 B/ f; w5 b( _0 ~, Qos.tvboxnow.com醬油 1小匙 6 `7 s/ p2 D( ?6 \. I( ?
咖哩粉 1/2小匙
! e: b4 B* e& r1 ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' h. V' l, F I O
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【作法】：
* x9 k" [/ y6 y8 z; A/ H公仔箱論壇1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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* R* {! ~( y2 K5 x4 H6 P2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。( {% B8 r* R/ ^$ i! o [' i
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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/ b4 i& w( s7 \os.tvboxnow.com4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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