材料
( w0 y& |. ]+ ^7 m5 Z& |$ v1 \( |芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
# H" W$ Z; M6 e8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- O- M2 v1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 B+ [, w. {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& t5 R. F" G+ J: P* ], g$ F
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
& u0 ?# G6 \, g6 wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: ~1 N5 {2 O) Y" b0 \
2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。& T1 Q. d* E& U- w% P$ n) \
# p A% M7 x3 x( v8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
4 P, h! j5 _+ ?) ~: U) d5 @6 f7 K- X7 Z4 n# O+ m: l
( m1 p' p' [$ w" a. B
貼士$ ~7 `9 T9 A/ Z, l0 C
好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。 |
發表於 2011-10-5 07:31 AM
| 