酸辣湯[8P]
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0 Z! y) a9 ?9 s6 `. a2 F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r# w1 U) k" Z$ h Z3 B6 v- A3 a
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, g d8 L3 c B, f 用 料：
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3 B: Z$ J; z+ e% d L! U0 p7 z( wos.tvboxnow.com 豆腐 | 一塊
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鴨血 | 1塊
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香菇| 少量公仔箱論壇( y$ x6 W Z; e: A+ j3 K" q5 O
9 I( f! K t6 a4 Y/ oos.tvboxnow.com 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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) W$ `7 {4 T& c2 {. V 雞蛋| 一隻
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' j5 O- @" V9 n2 B. Z$ w公仔箱論壇 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。公仔箱論壇& ^$ h% {1 q6 a" k
- y+ \) x3 c: F: }tvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com' m0 c0 l" `" C J* B$ e7 x
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, B2 @& [0 _# A( `7 z* I7 R# {' {tvb now,tvbnow,bttvb 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。- |& i2 w0 ~+ M& i! h
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* O( W3 \3 C4 u2 z+ R" q$ V 先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。- q3 R* D6 B6 A8 k
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把雞蛋打好，備用。
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* v8 b, ^* U& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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# D2 G5 y7 O$ R% q$ E2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 {# l6 l. q
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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