返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 烏魚蛋湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `( I1 A4 H  ]) N. P# m, m
乾烏魚蛋(已浸發) 2對、夜香花 10克、薑汁/白醋各 1茶匙、醬油/胡椒粉各少許、紹興酒半茶匙、生粉水 2湯匙、上湯 300毫升公仔箱論壇# a+ ]) ~8 ~1 Q: I) L

' C3 ~, ^# d, w% Z0 x- q2 [( n3 U- l/ ^1 z
做法tvb now,tvbnow,bttvb' I) k: b7 t; A0 c
1.撕開烏魚蛋外層的薄膜,洗淨切片。
: t! D% T' v. U. N公仔箱論壇
4 J, ~% `* o+ n8 B( o9 |; O, {1 l+ O* Eos.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊,下上湯、紹興酒、薑汁、醬油、白醋、胡椒粉略煮,下生粉水埋芡,滾起下烏魚蛋,煮約 1分鐘,熄火撒上夜香花,上碟即可。 公仔箱論壇3 C% O; _/ D- X, T4 P3 G

% t7 v) `& p9 {: q! N. I5 W1 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* C9 `, O/ Y$ j2 h8 m, |
貼士tvb now,tvbnow,bttvb; G) C2 n5 }4 V2 }% B) @. H
若用新鮮墨魚子,要先灼熟,脫膜切片便可。
: k: Z/ B- Z1 [5 S
返回列表