材料
% w B4 e0 Y0 m7 z# ]os.tvboxnow.com豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 S% j# v( F0 O
tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 r- ~0 |: P' O2 Z
4 a" o- }. S. |
做法公仔箱論壇7 {* z8 ]' y; h" W% T4 H X
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
# {4 k% ]* p5 D% I- E4 u0 z/ v: bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ i" \4 R$ j6 u' w
2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
, C3 _" y O$ d7 M4 G& {6 h
' |, Q% z `$ S: x# Q4 p5 J3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
, r" J% X, g) Y6 [' Y9 _0 I ~" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: x. Q: b$ ^& W( E* E+ @
4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
* i6 T1 }& M7 t! ^8 Uos.tvboxnow.com
0 y8 }6 P: I4 P& Los.tvboxnow.com5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
7 o8 {, L% X j+ c) fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 }* v# f- M* R
6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。2 Z4 d$ R1 z% u: X( t' \: T- A6 F; u% S
% I4 D1 l- k1 C8 ^- K a! I, r& m/ o8 |7 Q# N7 a& T! L' N, g& b
貼士
; _" Q1 z W7 T. {1 Z椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
* ^9 d$ J& f2 D% z* a |
發表於 2011-9-30 06:16 AM
| 