(方法1)
7 y2 j+ t8 s8 L8 h材料
& D. {- f% P0 I3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃 １個 os.tvboxnow.com/ M: B7 t" Z/ @; p$ T" G) R3 s
西柚 １個
. y; ^# V* b- i G& d; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 １個
1 J' k, I# Y2 \公仔箱論壇沙田柚 １/２個 tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 V* ?8 v. H: z, s
西米 ２ １/２安士
/ K& q+ |7 _5 |1 l* z/ e' c" s椰汁 １細罐 # z% o/ {% G- D! }: D7 y
鮮忌廉 ５安士 公仔箱論壇 c6 `4 a9 P3 @1 t, u
砂糖 ８安士 公仔箱論壇) K2 T. H }) @/ B/ B
清水 ４２安士 # e. x9 H2 H* ~0 u( F7 U! e) R
滾水 適量
. V8 I! ?, X: uos.tvboxnow.com6 g5 F. A& o' W2 l
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 e7 b: n) {& ~
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 公仔箱論壇! ]6 u+ g0 o) d' y& o% T$ N
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 os.tvboxnow.com* ?, X/ o# L7 K
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 os.tvboxnow.com9 M8 [1 C& n$ ]( {
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 os.tvboxnow.com, J" Q: E' x7 H% k* y$ I6 Z
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
& k& h1 k; g; N/ j$ C& O3 B! @/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M: \! D7 C$ j& b公仔箱論壇
' ?: O* y, P1 W(方法2)
3 r5 N* _6 l: u( f" U" K6 { j材料:
" E$ p9 O: b9 e3 k9 w) g( n公仔箱論壇芒果 2個
5 C; ?5 E6 t. S& hos.tvboxnow.com金柚肉 半杯
7 v. ?; {1 X. b; H5 b- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2杯 & n, B9 e L. n- Q
糖 1/4 杯
/ R% f. ?6 U0 V3 r' M5 e0 E西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb V; K# K: ^ R7 Y# o( h |* \
芒果雪糕 1小杯 os.tvboxnow.com9 W- {: w% I3 u8 s' N5 S P
冰 3/4 杯 os.tvboxnow.com; k/ d" S4 r5 p9 x$ ?
公仔箱論壇' u n$ ^( f4 u# c+ L7 V
做法: 5 G5 [3 x H, Q
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
! C q0 p2 e, e) h" \' W/ {2)芒果去皮起肉,切粒。 os.tvboxnow.com8 h. t! m# H1 Y: X9 z
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
" o5 c, u$ f- m$ x' b7 @6 [4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 1 r/ D& l6 c4 b
( G8 ]! {/ H' ]( o) s+ `/ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; p+ l* ~' g2 g2 t: N" _' R
(方法3)
7 V6 S+ T! n0 T公仔箱論壇材料: ) d5 [* t, _2 Z: n1 Z( ~$ q" V; m
西米 四分一包
; u1 p8 z4 e" ]* Z+ y5 S7 H, sos.tvboxnow.com芒果 6個 3 \& s5 W* K2 I' Y6 Q
沙田柚 半個 ! _* q1 G7 _7 b; u6 L* k: u
快達牌 大椰漿一罐
# f. X' h! O. H1 s5 ~& j6 z" q; E# n0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 約3大舊
2 s- a5 x# c4 C3 z. ?tvb now,tvbnow,bttvb水約 32安士 9 A$ G& c' l9 s' x* M1 X$ R
& _ k3 D/ ^; f5 u( J. l做法:
# `4 l0 @* ?" @7 X% dtvb now,tvbnow,bttvb1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. a4 Y; A8 O7 @" a* ?* t: _
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 * ?! _9 a% t$ E5 b9 D ^" f6 Z
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
6 Q/ V$ A2 X# t/ |4 [, Ytvb now,tvbnow,bttvb4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 公仔箱論壇! A: ^: [4 H" T% i3 S
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' Z4 E3 J+ r6 K4 L0 y1 J4 ?- S公仔箱論壇(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb0 }' h+ {9 e0 D- |& m' I
材料: 1 K; V- N; F' n+ R
芒果 4 –5個
# J) Q9 [' t) E6 o0 t8 t. \os.tvboxnow.com沙田柚 3塊 os.tvboxnow.com3 |* u9 }+ V, r, [& s) l4 b* Q7 J
西米 1/3斤
4 W) k d/ M# T( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 K T0 G& c
椰汁 2/3罐 os.tvboxnow.com+ v. ]. y B% l. @0 s1 s1 Z
忌廉 1盒(約150ml) 公仔箱論壇) K* ~4 \0 J% o, m1 Z5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 L# M- q! |2 p/ O8 y8 g
做法:
! G+ o0 ]3 {3 i& n) y$ _3 M) R) B1)煮西米 os.tvboxnow.com- e+ u ^" S( P; D( S
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. tvb now,tvbnow,bttvb1 x k; a9 p4 g8 t+ l
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
' p# ?& L E- [1 O8 ]) kos.tvboxnow.com* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
& K7 a7 D/ p% F, M2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 3 v0 X# F W4 ~( c; e7 @
3)芒果汁及切粒 os.tvboxnow.com9 ~/ b5 |! W: G4 R
- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇8 e S: Z* h' m# A" q l5 J
- 用攪拌機將肉攪成汁.
# [. E( t7 e+ `9 _ t* `- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
2 v% U, [+ g8 J, a& X5 J* }0 Ntvb now,tvbnow,bttvb- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
; G4 q) }. p. _+ d+ C l. c9 @% |7 Ftvb now,tvbnow,bttvb4)調教糖水. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' K2 x5 @2 d/ g
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. tvb now,tvbnow,bttvb; T3 b; R' [7 A: D a/ j# q" p
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
7 K' j: \2 c# c& z5)加入材料:
- m5 e) l& t# Q1 N, }tvb now,tvbnow,bttvb- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
$ A0 J% } q: G/ E" H- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 tvb now,tvbnow,bttvb0 F: _6 G7 y0 M- E5 Z! W
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 7 z: [" {; E0 w4 Y
公仔箱論壇; K/ k; F7 B8 d9 `; C2 T) z* ]
/ _* E9 w. h% o' A+ j, z
(方法5)
3 m+ p9 R9 U1 b% n2 G/ `公仔箱論壇材料:
6 d. z* X) \; C/ }tvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
2 _/ V( A$ V, g0 t1 q2 k" ]1 Stvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j) c+ Y0 `7 Y% O% n4 U5 p0 h
鮮奶 2杯
9 f; W f) c: v: R4 tos.tvboxnow.com糖 1/4 杯
0 E' t+ B% J+ A" q% F西米 3 湯匙
9 O3 T" I, A9 f, Ztvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯
8 T4 i8 q( t' _/ p冰 3/4 杯 公仔箱論壇( x, F6 L/ y1 s4 Q
6 m- T, |8 T7 L6 X- C* N% c: Z公仔箱論壇做法: & L! b. L0 k$ V
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
8 T; ]/ B5 r0 Y& U3 h5 Fos.tvboxnow.com芒果去皮起肉,切粒。
2 q7 b( `* A$ T& T公仔箱論壇一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb A4 o6 z# v) Q3 K5 I7 i8 l
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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