九州霧島，大家可能只知道高千穗牧場同溫泉，但原來這裏暗藏隱世拉麪師傅，炮製一碗碗叉燒拉麪，今次我們就精挑三大特色拉麪店作終極對決，睇吓邊間至好食。3 m: s) o2 A9 W/ j7 @/ o9 b
雖然開業只有半年，但麪屋よしやす已經打響名堂，除在網上排行榜人氣爆燈，更有多間傳媒排住隊採訪。店主吉岡正智今年 28歲，但已師承多位大師傅，最後獲母親用畢生積蓄資助開店。食材選料方面，他用當地生產的豬肉，肉質較腍身，配合母親調製的湯底，加上溫泉蛋一起食，層次豐富。午市套餐連秘製黑豚肉，將豚肉切成碎粒後，加上鹽粒一起烹調，送飯一流。鎮店之寶是每日限量供應 10客的叉燒炒拉麪，叉燒和油炸大蒜夾在兩塊拉麪餅之中，如漢堡包。由於工序繁複，烹調時間長達半小時，以至每日只供應 10客，吉岡先生指平日未開門就已有食客在門外等候，如果不預早致電預留，真是一客不留。
# ~/ A- ~% G# R6 u5 R9 Z# F, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: q( b* a8 e1 T6 o
放大圖片 os.tvboxnow.com# S i6 u$ C7 L# C3 ?6 {1 z1 O) ^7 h
 os.tvboxnow.com. d% P/ E& k# Y8 ?# L }5 t$ D
■吉岡先生唔識英文，於是用手機 apps做即時繙譯！4 K, c7 c/ ]; }& `2 F" s
   
+ g& w4 P e# |9 A* j6 k9 Y2 G' {公仔箱論壇
: D4 g3 U+ o1 t& g; Z. ]$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r5 U/ O' P i5 c- @$ X( N放大圖片
# l8 V! R, L- b9 Q4 R" aos.tvboxnow.com 公仔箱論壇1 r2 G. d D: W2 d* t. M
% F+ U _/ b0 O- z' y# r
0 f% {6 u! _' }) g: P3 u* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c7 t4 H7 w" J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \" B7 p% Q8 v+ ntvb now,tvbnow,bttvb
; t+ i% r* K9 ^6 a* h/ K1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f" k$ @' Y% X+ S放大圖片
) U4 s! y5 ^; C! I6 @公仔箱論壇
, E, Q# M1 v% W9 H" @* p$ H公仔箱論壇■木無表情的侍應，一見小記舉機，即刻笑到見牙唔見眼。
+ ]4 D5 u6 P8 l. L9 \ r 公仔箱論壇& m! D! `5 M; m/ C3 U& E
; ?" |+ q" c' T) d7 h8 ]7 r, ?0 D
' ], ~& |- v5 N P& }os.tvboxnow.com放大圖片 & T3 I9 }- j; b: l e' V( E ~0 l
 tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 _8 K% ?3 u7 X) E. q
叉燒炒拉 麪$52os.tvboxnow.com/ \$ \% `- R% y, \( E* H. f j
因吉岡先生每日只可做 10碟，想食要趁早。
7 o0 }* T2 Z& G3 s8 u4 Fos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! _* I4 c* V5 J; ?5 N
7 x, |) g8 E7 r1 Dos.tvboxnow.com
0 v( d. s5 S+ T. itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) G1 _; Z: ` }3 ]! r
os.tvboxnow.com8 j3 \5 L5 e: N8 r @
% c& V4 r. F8 k u5 h- Z
6 P+ n: ~' y# m5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ C' l! Q, ]5 [% m
 os.tvboxnow.com- B: U7 q" Z6 L2 v& r3 l
■拉 麪套餐還會送泡菜。- {; n' c6 C/ t5 e9 ^' c
: f+ P( @4 @3 Z% M! C- n
os.tvboxnow.com( G3 q( q: ]$ S( `: a: t
M2 Q2 |+ F m2 v! qos.tvboxnow.com放大圖片
' E) R! k _, F* Z* B. B1 Ios.tvboxnow.com 公仔箱論壇, I$ n7 g9 Z2 ^: O6 X2 l$ Z, q
■$12可另加一隻溫泉蛋，蛋黃真係溏心。os.tvboxnow.com: {; a9 H. t, v ~* A' W2 H
1 t! G- q, w9 c# O) sos.tvboxnow.com" S6 ?9 U% _# f9 l$ ^6 Y
tvb now,tvbnow,bttvb( `$ G! E6 \5 m0 z# D
6 `1 A/ p) N/ `1 nos.tvboxnow.com
8 w; S) k$ ~3 U4 U, t公仔箱論壇os.tvboxnow.com) E. H& n7 j p, l/ Z4 J
2 n4 O- ^/ W+ F8 g. Y2 I3 jtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 ' N- j. `- r+ @/ k
 , H* X$ c7 _& j0 i _! r
■ 麪屋 よ し や す開業只有半年已登上飲食龍虎榜三甲位置。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r y2 t& U: l9 t9 \4 H
0 x/ A8 U. X+ `3 w6 r- A
! H9 ]* |: k2 fos.tvboxnow.com
: U7 s% Q& r; R2 N4 C' Wos.tvboxnow.coma.麪屋よしやすos.tvboxnow.com+ ?3 R: ?! e1 r; E V X
tvb now,tvbnow,bttvb& _/ K- z# i2 L* l$ g0 R
三代老號重口味 開業 55年放大圖片
( C2 ?8 U" w! ]" k; Z6 f公仔箱論壇 os.tvboxnow.com9 h8 {: B* I* H- K; z
■所謂童叟無欺，連小朋友都大讚湯底香濃好味。; S% C/ d( b2 c& _# J! s; Y, L
9 e! c' B6 I! b! i4 ~3 X8 k( i公仔箱論壇
5 Z6 k k- ?8 }& u3 i7 i! K9 C3 A) k公仔箱論壇
% ^$ o3 d4 j0 R7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在霧島市隨便問人哪間拉麪好食，他們想也不想就答是位於松下醫院對出的シくだ拉麪。店內裝修充滿六十年代風格，基本上由 5歲至 65歲的居民都會幫襯，店內總是人頭湧湧。唔講唔知，麪店已有 55年歷史，老闆池田先生已經是第三代傳人，很多員工從他的父親年代已開始工作。為避免影響衞生，全店採用自動售賣機形式，食客投幣購買餐券後，店長才開始慢慢煮麪，湯底除用豬骨外，還有雞骨、柴魚，味道鮮甜。自家製招牌味噌散發陣陣香氣，且不覺油膩，多達十餘塊薄切叉燒略帶焦味，口感濃郁，加上設有多種份量可供選擇，女仔食中碼就剛剛好。好多食客食完甚至直接買拉麪回家自己煮，一盒 5個只$52，夠晒經濟。
4 R/ w9 D0 Q9 a6 w8 F' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r3 U! R s. s* F3 xtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 * \3 o4 n& }+ |8 q
/ g3 m6 F$ }/ N! N; S \os.tvboxnow.com■份量分大中小 3種，相中是大碗裝叉燒拉 麪，約$89。
' r5 r! b: Z% s4 v! Q; r) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, O; [- \) P8 r
os.tvboxnow.com4 L c U7 s1 H, B& T" Y0 i
! D0 u* R5 V# f n7 |5 A9 q& Q8 ytvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
: o& e' ~9 z2 N' D+ ]" L$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q& T2 x0 f7 o# Z4 k/ q4 U+ v■連冷 麪亦有推出手信版。2 Y2 Y$ R$ x, {, _6 |# W+ L
( M/ T5 m" K5 E9 G% ?( e3 O
0 Z/ Z0 v2 }: t& c" Q/ K9 {7 h' [, r
J- y6 G7 B- R5 ~ J- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 t5 x; @0 [: S, R
r# Q \% w' ?" ]# N; s- K: pos.tvboxnow.com
2 k5 L, h9 V$ C& U s" }0 L( i$ o
/ W2 a c. k8 |4 a, h, t公仔箱論壇放大圖片
, M0 O1 g# L3 }6 P+ r' Y
& e+ R- X- ]: N) W N% K1 i* A9 Ltvb now,tvbnow,bttvb■隼人町的 く だ ラ– メ ン，交通方便。tvb now,tvbnow,bttvb+ J0 r! i" U4 `* v4 x- J/ I5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% @5 U8 e$ `. Z; h! T
1 k6 B: Q0 P7 Q- L! S* d, r/ N& g! {3 t
os.tvboxnow.com; H: a: l) s! ^& C- R0 ]' B! l( D2 B3 f
b.くだラ–メンtvb now,tvbnow,bttvb) w! g2 Z8 s a" r
l2 W1 t1 ?) L, F$ R% x' ~tvb now,tvbnow,bttvb司機至愛抵食大件 開業 33年放大圖片
8 l" s5 o& T; D# p: I. ios.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 A. f" q& J8 }- m4 o
■慶 珉拉 麪有成隻手掌咁大的叉燒，幾乎佔據半個碗，約$77。
0 J/ ~. X3 `+ N tvb now,tvbnow,bttvb8 j m# d. }9 Q" L4 ^6 n6 s) e' j
os.tvboxnow.com' f) i; d. s5 X0 z9 `
8 }3 j6 _2 T8 Y, k. m8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有無見過成隻手掌咁大的叉燒？慶珉拉麪的叉燒以大見稱，且麪的份量是一般的兩倍，難怪成為貨車司機必食推介。由於鄰近國道及縣道，慶珉拉麪門外設大型停車場供貨車停泊，且由朝開到晚，幾時駕車到來也有熱辣辣的拉麪。雖然舖齡已 33年，但店主仍不時搞搞新意思，定期推出限定拉麪，更有兒童餐，選擇多達 20多款。採訪當日，熟客野村先生便和朋友專程來捧場，還異口同聲大讚湯底味道濃郁，叉燒又夠大塊，真是名副其實的抵食夾大件。還有，由黑豚肉炮製的餃子，表皮香脆，咬落肉汁四溢， 6隻都只$35。
# d& L/ F! O. T5 A! G7 R4 c公仔箱論壇os.tvboxnow.com: P/ j3 |+ B$ K
放大圖片
4 u- B8 u$ @& bos.tvboxnow.com
/ U$ l7 L/ z7 Q3 G3 L6 `1 G■司機野村先生（左）最鍾意慶 珉選擇夠多。
4 H' U, x1 b0 X8 v; m$ X& S2 z公仔箱論壇 ; u8 n3 [. t& \) i6 z1 ]* _# N
) i, ~: B G: l
- w# h& r4 ?0 Ios.tvboxnow.com放大圖片
# O+ V o5 Y0 l; I% X
) s( C% K( ?4 w0 s. n( h) P! Q公仔箱論壇■黑豚肉餃子肉汁四溢， 6隻約$35。
% W( z1 A5 Z9 C2 e: e& Y; s公仔箱論壇
1 P% l/ t8 ` i+ a
# V6 p8 ?% N; ^( x4 B) O! \9 Q2 j8 h4 M- F4 V: j
公仔箱論壇, n# l# v# {' F A) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' f( c# Q; @' |' K
9 ?$ W# K5 N, M' y( \& G4 @
/ J k% P1 b8 t* ^/ i% K. g
放大圖片 0 G( n3 H9 H/ n
 tvb now,tvbnow,bttvb: E" z7 h7 |; l" v( _
■慶 珉門口有大量車位，最啱司機前來搵食。
) S2 D8 l% L& w/ k& \# {& v( w) tos.tvboxnow.com
Q, n2 g7 y. v3 `9 `! itvb now,tvbnow,bttvb
6 s6 U+ u) f! ?8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# n$ o% X) B" H/ g$ P/ c
c.慶珉（きょうみん）5 ?7 C+ @- {! ^9 s7 J6 }
8 Y+ x7 ^, f. Btvb now,tvbnow,bttvb輕量級湯底清新 開業 3年放大圖片 0 U" z1 u7 ?) w! t
 tvb now,tvbnow,bttvb' \% A* {% x. ^
■叉燒拉 麪湯底味道清新不濃，份量好啱女生。$78
! |7 B- n1 [) ^; n8 }' x2 f 公仔箱論壇$ v: ]% h. H! W9 O; Q! y2 ]
: J0 N1 V/ }2 m
: X; z* n/ i+ p9 N) D/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底太濃不是人人鍾意，因此，鎌倉推出輕量版叉燒拉麪，入口時味噌湯底清新，叉燒份量唔算多，但入口即溶。若嫌食拉麪太 dry，可試試當地特色年糕。主打的年糕及麻糬甜品套餐，有雪糕、紅豆、抹茶蛋糕及鮮果等，原本以為甜到膩，但入口卻感清新，很適合港人乜都想食的慾望。想要傳統一點，凍紅豆湯加年糕的的骰骰，女仔食多幾碗都唔怕肥。另外，每張枱枱面都有星座預測機，冧女一流。 2 i, y% z# d$ o( A+ u; W: X/ F
2 J4 J1 F( P; D9 M2 R
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb3 x" S) P4 k2 ~9 |0 _. F
 公仔箱論壇0 c8 ^3 K5 \9 G5 @. D3 T
■麻糬煙韌有嚼勁，加埋雪糕及抹茶蛋糕，夏日透心凉。約$615 u$ v( q/ s: ^) t$ ?
# _, s% {2 U8 Q, d! c6 M1 r
8 i P& o' d% G8 @; _, \3 l
3 `# d$ S$ [, Y: L放大圖片
9 d6 f* a3 f D. I' Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" n- p/ q6 ` i
■身穿和服的侍應會細心問你食啲乜？ Kawaii呢！- a2 `# m( l3 F4 g$ a. _% q
# u) B1 K1 A i! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ G3 O$ _2 c: y" G6 T
os.tvboxnow.com/ j/ _8 {# L/ C; q! w+ y5 u
. {# z5 Z/ a5 j8 `* i6 Sos.tvboxnow.com
. ~& ~8 b5 c% G1 ?( C" l# M1 O2 ^3 Otvb now,tvbnow,bttvb8 F* y! |7 s- N& P/ a2 o- m
2 n( d; l- k& b5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 p r$ o8 n5 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 L) E. \" M- \9 ]
■鎌倉店內店外均古色古香，很有氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 \8 j" E* Z7 d( O8 S; R/ u
4 ~! Z- d; w2 |# F2 @1 t公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 t! x' f' b# m- B, d( [. m
os.tvboxnow.com7 J% T' x, X/ P. k
d.町家カフェ太郎茶屋鎌倉 |
發表於 2011-9-26 08:10 AM
| 
