材料tvb now,tvbnow,bttvb' I4 X: A. e: g7 E1 A* U9 }
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克
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消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升os.tvboxnow.com: T4 Y! Y: {6 u, E8 m- D
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做法
! _# u6 l% C4 ^, d, s4 D7 w7 E+ h1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。os.tvboxnow.com8 t+ l* R) ], l. ^9 [6 h+ J
/ G3 c) \1 M7 d( e8 q3 ]6 n3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。公仔箱論壇+ L) B: v6 [3 z
! {7 H( M5 ^( Q6 Q1 W4 z$ D- h4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。
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% K5 W: ]; |" u' |" m& p# e貼士
# T2 |: \5 h! v如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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