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香橙乳酪雪糕! @( b: S/ m" N0 V$ q% g
| 材料：
0 a/ h1 p' R6 E9 e蛋黃 (打散)3 隻
) r# T W8 |2 K K# Sos.tvboxnow.com糖3 湯匙 . g6 V! m }: s
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
% K8 @( ]0 v& N6 p# |+ q純乳酪500 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X, c, X, c& }# Z7 Z( e0 s+ L! p8 d
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香橙香油數滴
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# D! n1 c. {5 x( Qtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
/ v6 P. \% |& F$ g& o+ r2 a stvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋黃與糖打至奶白色。
4 X9 q6 ^1 W, tos.tvboxnow.com2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
$ ]$ F' k' E' _4 d* ]$ mtvb now,tvbnow,bttvb後加入雲呢拿乳酪攪勻。
1 g/ h$ k- ]! J4 _- atvb now,tvbnow,bttvb3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
+ I. u) [% O& a% m1.可配朱古力醬。
& u8 x+ s& I8 b* d; _2 g4 l" D2 U2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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