牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。. W) b+ L& e3 k/ q
所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。
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7 n8 h% @8 Y7 ~. ~& j! C, g) U0 |+ d4 H公仔箱論壇三管齊下防患癌os.tvboxnow.com2 Y! c+ _: _% c& J3 s/ ^; M/ s
要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：
0 X; [0 x$ K( f' z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌公仔箱論壇, j" E4 v' A: \' s5 P5 `; F9 ^+ e
•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌, `4 k% u) Z, n2 E Q( c# Z) B
•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收tvb now,tvbnow,bttvb4 S! r! j6 C2 J1 @, G
•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等
4 h Q( V$ j% t0 {•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒tvb now,tvbnow,bttvb* Y. i$ r4 ^7 o# G5 F/ @( @" J
•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源- [& ~+ k# _3 P- x7 i
依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。
+ ^( f, }1 [. wos.tvboxnow.com撰文：陳凱迎
- G0 S) }% _* t8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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