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[西式食譜] Piedmont紅酒燴梨

材料
1 v$ K7 G! m, C4 X& D, R2 ?* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨(去皮) 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士( Mascarpone Cheese) 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 ?; N) C1 E3 f
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1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角,以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色,先上碟。公仔箱論壇, d2 g' G6 z% u* E% A0 Q" J5 \* }7 `
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油,放在梨邊,飾以朱古力醬即成。
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' t& ?& s  F) [+ J7 w; los.tvboxnow.com煮梨其間,要間中轉一轉梨身,令其上色均勻。 os.tvboxnow.com2 l2 A: Y. U" I! N8 v
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