材料
9 e- }8 G7 s, n& r) Mtvb now,tvbnow,bttvb雞扒 1件、青椒/洋葱各 1/2個、紅椒 1隻、金不換 1棵、魚露/參巴醬/茄汁各 1湯匙、米酒/糖各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! k' a/ O& K) y
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醃料
, p* G% c) s, A) H+ ~8 j' t0 V3 X' k公仔箱論壇鹽/雞粉/糖各 1/3茶匙、米酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/橄欖油各少許、水 1湯匙
5 w9 m/ L @* |) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x, z: F! `6 q8 o- k/ T7 N: X
2 X# A( [/ m y2 s# P. o公仔箱論壇做法
: z% L' a- h3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒斜切成雞球，下鹽、糖、雞粉、胡椒粉、生粉、水、米酒攪拌，再下橄欖油攪拌。
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$ {6 b# r0 Q( |$ O$ ^) D( Y* A2.燒熱鑊下油，落雞扒，先將雞皮煎香，再煎雞肉至八成熟，備用。
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- B8 I2 z! m0 L# ?3 y' p" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊，以大火炒香洋葱、青椒、紅椒，下參巴醬、雞肉、米酒、茄汁、魚露、糖和金不換快炒，炒勻即可上碟。4 e2 l3 Q4 Q/ u5 `% A, E
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雞肉要以大火回鑊，才能使雞與配料的味道完全融合。公仔箱論壇7 j8 P5 I' r( |) M& X
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發表於 2011-9-23 06:15 AM
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