材料
$ W3 s; E$ Y/ Z* p9 W2 \/ i3 k9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹（約 10-12両）（已劏） 1隻、酥皮 1塊、番茄醬 250克、白酒 30毫升、意大利香草醬（ Pesto） 2湯匙、水牛芝士（切條） 60克、蒜頭（切片） 3粒、茴香頭（切件）半個、迷迭香 1支、橄欖油 4湯匙，蛋漿 1隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# i$ P( t: T# q
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+ c. f7 D0 k# I; j做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [ H/ q3 s6 }/ i
1.燒熱鑊下 2湯匙橄欖油，以大火煎茴香頭至上色，盛起備用。
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" }* s* y% y9 N6 A' hos.tvboxnow.com2.燒熱鑊放餘下橄欖油，以大火將蒜片煎至上色，蒜片連油盛起備用。os.tvboxnow.com! h5 C4 R8 x" z/ t& F/ N0 }
3 U2 K( T; z! Z7 i公仔箱論壇3.煲中放茴香頭，上放蟹件、番茄醬、意大利香草醬、水牛芝士、迷迭香、蒜片、白酒、蟹蓋。
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$ K5 h. H4 }% G7 S) s& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.枱上灑麪粉，用酥棍將酥皮推至 2毫米薄，以煲蓋度位，凌空煲蓋沿蓋邊掃上蛋漿，記住不要壓着酥皮，沿蛋漿邊，覆蓋在瓦煲口，放雪櫃雪 5分鐘。
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5.取出瓦煲，掃上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，蓋上錫紙再焗 5分鐘即成。 - I% Y8 `- Z) N+ B$ K
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發表於 2011-9-21 06:14 AM
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