原盅豆芽排骨湯os.tvboxnow.com* h0 l* i! d& G; |
2 Q2 g* R3 s2 `$ @1 q
0 ?. q; t" {0 E1 u a7 l9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ U5 f8 B4 R) K7 h8 l$ V5 G" mos.tvboxnow.com
1 z7 F7 I# V5 v8 g9 wtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程圖一  os.tvboxnow.com& s* L! K3 L9 X3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C( R3 \; x. `
烹飪過程圖二  公仔箱論壇% u6 o( c5 q; c* ^6 G4 X
tvb now,tvbnow,bttvb( g& |! D! l7 Q$ k# n- f
1 D. S/ B/ T) m z: E公仔箱論壇【材料】： 公仔箱論壇# d- F0 l0 ^5 O2 a; J8 o. V
小排骨 ... 1200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~! ~8 A; |7 k6 E$ w
黃豆芽 ... 300公克 & q/ ?) o, i% f D) H8 e: i
薑 ... 5片
) Q' A9 S+ X C4 O& s, f# \/ U& ptvb now,tvbnow,bttvb高湯 ... 6飯碗 公仔箱論壇; {. s( ]7 G# o- I
鹽 ... 1大匙 5 I9 Q+ E- l, [
味精 ... 1小匙
, D) t4 @1 Q- x+ |) }( M/ {2 z: mos.tvboxnow.com
+ l6 I; z5 G. v: [5 c" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A) d4 ~& }; j9 y" i2 K9 Q公仔箱論壇【作法】： : W, E x$ |$ W: i9 E
1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
5 `1 G( H9 b8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~6 L( y" d5 B; l0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
: Q( i+ c+ h* \8 [, }os.tvboxnow.com& M9 W2 @8 R1 i7 k0 z
tvb now,tvbnow,bttvb7 `. m- t% u: g% ~1 E0 X
【其他】：
2 `2 ~) G) E' E. \ Q! p6 y' p8 K芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:12 PM
|