材料
- j: W P$ C% E$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬紅（汆水） 450克、大豆芽 400克、薑片/蒜茸/葱/鹽各適量、韭菜（切段） 6棵、紹興酒 1湯匙、水 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ X& S& P) a" ^4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `: T5 n+ h _8 `# J
調味料os.tvboxnow.com, q2 e6 o/ i6 ]: C# z
鹽/糖各半茶匙、胡椒粉適量、麻油/紹興酒各少許、蠔油 1湯匙、雞湯 100毫升os.tvboxnow.com- y0 ^$ r" K" O x% f
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1 O( @- T9 u, m w9 u d% |公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 r# _) f- f2 k" g+ k0 t
1.開中火燒鑊熱鑊下油，放大豆芽、紹興酒、鹽、水，待大豆芽軟身，盛起備用。
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4 F+ E2 `# r7 z2 N公仔箱論壇2.燒熱鍋，以慢火下油起鑊，爆香薑、蒜茸和葱，下少許紹興酒、雞湯、糖、鹽、胡椒粉、蠔油、麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) S6 R% @: w
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3.轉中火，下豬紅炒 4-5分鐘，放韭菜略煮，即可上碟。公仔箱論壇 R# v% X5 [' d5 V Z5 m! u
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7 B- [8 y( }, `7 S) B. u# i, j貼士
1 B# j2 `; `) t X; }& j, uos.tvboxnow.com煮豬紅時不要大力攪拌，否則會炒爛。
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發表於 2011-9-15 06:22 AM
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