愛文芒果牛奶汁tvb now,tvbnow,bttvb0 f! s6 n$ x2 I
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許/ M% e7 n2 |( }9 B% o: \2 ~' I
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
# C! @4 M0 ^3 a6 N, w9 [' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：可酌加冰塊食用
& Q7 }) N5 E. G9 R5 b3 R: _9 V; wos.tvboxnow.com◆ 7 k" v" t8 F4 e# s! {; w" ~( N+ r5 f* A
優酪芒果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 }7 h0 n( _. e& v
材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許+ V! k. v1 n; y" c: h& i. z# N6 }; V
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z, f- p% E8 a; @4 _( `2 Y
附註：可酌加冰塊食用
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清涼芒果汁tvb now,tvbnow,bttvb; `/ k) ~0 T6 p9 d
材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許
1 W$ u* |' E7 c, ?( b: C! E做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 7 O- t, `9 b7 _% Z( P
附註：可酌加冰塊食用tvb now,tvbnow,bttvb9 B! Z4 C: n4 ]0 A, s0 e5 M
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2 ? |# v% w0 `+ C" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪地寶藏
. }( B0 _4 G* u$ ~2 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。公仔箱論壇1 K" X# g/ O4 _( V
做法：9 h; W, [( i# Q9 S* z
1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
J/ G4 f$ l% r( ^: u; d- r2.將冰塊鋪在碗中。公仔箱論壇/ v6 C4 r; \& `, j( H9 {
3.將水果擺好放在冰塊上。tvb now,tvbnow,bttvb7 A, p9 G+ Z. H: b0 o6 K% T# Y
4.放入煮熟之湯圓及水果。tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 e& h; x& e* E; e1 ^" I8 W
5.淋上芒果醬汁。
+ b8 z& ?( t8 v2 \: h- M7 k公仔箱論壇6.倒入半杯滾燙開水即可。
; D& |7 c6 t/ u9 x0 ~0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。
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芒果醬汁公仔箱論壇 }& m+ _6 ]% D/ x# o
材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。os.tvboxnow.com) h9 C' F- S% c
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ Q/ c* h$ d7 B2 g# E
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
2 m l5 h+ ], I0 v$ [# C" ktvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。
) a; N; j/ S9 h7 Z9 ios.tvboxnow.com3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）tvb now,tvbnow,bttvb9 E: |4 T* v5 g& {) [ K
附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D5 B7 J) ^/ g' b
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芒果炒鮮貝 ) P5 m. W5 l) r) z/ c. `9 n
材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。
% U" M$ j+ y# r% ~ y% H O+ v1 o調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
3 z% h5 M) m% d: p1 gos.tvboxnow.com做法：
! W5 ~8 T& N& S4 Z- _, h公仔箱論壇1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。tvb now,tvbnow,bttvb, T3 D, c2 h7 X# }
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: d- g5 g4 W2 ]( b
3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。2 T [1 q7 L& j, k
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芒果西米露
8 x4 j- B: D5 B6 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒
2 q. B6 ]0 @+ F1 D& ?公仔箱論壇做法：公仔箱論壇! ? h# |. F, k" x
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.
$ {7 e z( q, X# w* `. o2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C7 q6 s2 p$ I! i
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.- b+ q2 h9 e; ?& c
4.士多啤利沖淨開半.公仔箱論壇+ {6 F1 }9 a$ f; E
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
" @5 _+ R1 P1 ^9 o# E& h: u公仔箱論壇6.各放半粒士多啤利,即可.
v' u0 n0 B0 d8 j% E* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆
! ~6 H1 y2 J. M- t( V4 T# @& \tvb now,tvbnow,bttvb檨仔青(情人果)
& q4 @& H" a, d4 B# N* G( utvb now,tvbnow,bttvb材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
$ x8 m) L$ P8 s5 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：3 u$ j2 S8 |9 t, x
1.清洗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H, V6 O5 b; ]' Z% \: c
2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。0 i7 y! h, F4 n+ B$ ~
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。公仔箱論壇% q; F3 m. G% x; a7 w$ T
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。tvb now,tvbnow,bttvb c1 F3 t& l4 O+ G7 L
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
# h. S9 O' N3 t* }) J5 S" O6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。公仔箱論壇" t8 H3 P j6 P% O: Z' m( D% Y
7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。
8 T2 C$ I* G0 Z4 S8 R$ n3 ]8 l5 Q# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
5 V6 F$ Y3 X! R+ \/ h5 p4 a2 F7 i" R. |tvb now,tvbnow,bttvb9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。
4 _1 q8 ^4 `* f: S- c$ R8 e" D公仔箱論壇附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍
4 Z) l: ]' y4 ?4 |, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. u: Z0 q7 M6 b- h6 s
芒果蜜餞
* Q; t2 c; o' h) z) w/ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩
' B9 F& j# q; r2 _: g$ N$ N做法：tvb now,tvbnow,bttvb. H' a @$ l/ X3 L! h$ S; D
1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。
0 n" {8 _8 x/ D2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。/ p! A7 w, C% l @) m5 Y
3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。 - ^/ w% ?) A$ U7 g
附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。
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芒果蝦仁沙拉
2 q% K* D+ \. K+ |公仔箱論壇材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
3 W- ]- }0 y0 F) K" a+ g1 \2 |做法：
7 K7 p9 x& n' F' G0 ^6 _9 n/ A1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。
! t& W& c$ E; b+ `9 ]' ]2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。0 ]4 K( ]1 `" }9 G" ~& d- J3 ^+ G6 m" J
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 b' r, T$ s- d' M) P! F$ |& P
附註：
0 V1 E& O! f8 l' v/ H: }2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。
) a" G- y# |; a+ o) J5 I5 R9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。
1 t1 _& v. l3 ?3 Qos.tvboxnow.com◆公仔箱論壇" M& x2 _5 l# t# e; Q# q: Z
芒果鮪魚沙拉
* f; S5 Y* \2 x8 b8 G材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙公仔箱論壇! _/ v- s: _$ S" S6 [6 X4 x* v! T
做法：公仔箱論壇( B2 }0 M) X4 y& u8 C! M2 g) [" d
1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
5 s" R7 i) W9 G, |$ l公仔箱論壇2. 芒果去皮，切丁。os.tvboxnow.com$ K9 X! R& ]7 C# I: z! i0 Y0 S# i
3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。公仔箱論壇! q; s: x; K9 L9 v
4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
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芒果壽司
3 {3 n3 Z- d D% l9 qtvb now,tvbnow,bttvb材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
' N; ?( K5 W4 O" Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ z, ?3 d% y% k: t9 U, z( X公仔箱論壇1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
( r- z7 y; v+ e2 L4 H9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I" t8 W3 l5 D/ b3 n; o
3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。
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! J/ b% X3 m) v3 ~) s# M- {, mtvb now,tvbnow,bttvb芒果雞柳; _! `" i& t, \. V
材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
- A; G0 e- R5 P" l& d0 [公仔箱論壇調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量
* M" ^9 j. _9 M5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 u! ~* G( S1 _. Y( ]& @+ O
1.先將雞脾肉爆香
! T4 [9 e T$ q0 L% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
: f9 z" ~- F2 los.tvboxnow.com3.接著摻進適量上列調味料
& U+ y( }( m+ D; \/ y- J* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.約3~5分鐘起鍋即可tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 c8 w2 U. t. ]: |/ z) A% }
/ Q+ p1 _6 p# m$ a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G0 e+ [+ n: M/ q芒 果 玉 露
' Y6 `* `$ h7 N: O; jos.tvboxnow.com材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; D1 p- L& j; g& ~4 Y
1 個芒果
; B1 X2 p3 `; {! {/ v1/4 個柚子
8 j. E6 x& L5 Y w# a1 q公仔箱論壇1 包大鮮奶# e4 _6 D7 S% U
冰糖適量
v9 V' z7 t' u# Z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
2 m4 S1 C1 T6 h7 V& B* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。
2 }* z: {- P: ]( v# F/ _& ?(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 R. a4 o! T3 v8 i" _
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。
) ?& v$ N/ G9 ]- C2 V8 _tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" C* k1 C6 M1 C0 i! T
% ?4 f' U$ C+ |! f2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 摩 士
1 j' B- H% J% l6 |# V! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb0 p, c$ a$ e9 y! L' h
35 克水公仔箱論壇" J8 d5 ~9 |8 T, @7 B% W, y
120 克糖粉
, s2 u& c c' R7 _" P0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克忌廉
. L; _ K* M! z, J& h k4 Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb10 克魚膠粉os.tvboxnow.com9 b) M5 G0 R. h3 [2 ?: j" ^
500 克芒果茸os.tvboxnow.com6 W6 }1 [2 ^1 ~& a( e! S1 d" f/ a
1 個檸檬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) B) C) E) I0 M+ s8 }
100 克士多啤梨6 n* P2 F/ J+ G# `) T J
10 克橙味甜利喬酒tvb now,tvbnow,bttvb4 b' C& r) \5 e3 A3 v6 Z* O/ Y0 V
做 法 :
: q" Q/ J2 y; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
# u7 f) x; n% v$ g9 w! X" d(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。
3 h0 u" w$ u& ]4 i/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。os.tvboxnow.com9 g% `0 z W; ?
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
5 e. k; O" Y, i! N& c; G# g公仔箱論壇備 註 : - v; a" ^4 G7 }$ I
(1) 做摩士漿料要充份打勻。
5 _8 g' k4 u# |9 ]$ Q* {tvb now,tvbnow,bttvb(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
1 ?: i( c; \4 j! O Itvb now,tvbnow,bttvb. O/ M/ z3 c- g- i3 K2 E9 w
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香 芒 西 米 布 甸os.tvboxnow.com( X$ m* F# Y3 H! e3 `
材 料 : _' K( z" m$ U& o! Z$ i1 l
2 個芒果公仔箱論壇6 W% i4 m+ m6 ?% s% R- G
2 隻雞蛋
, Z: [+ y- h8 c9 v70 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 Q9 ^9 \! @) w& L2 ]3 X
60 克西米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! q% m! O2 u( z1 z: h
40 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, K0 x9 D! a
30 克鮮奶
# H6 p2 u5 r5 F" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克清水
% V5 ?) I/ ?0 T- y9 mos.tvboxnow.com40 克吉士粉
' W0 a7 f& a; ~, |! L糖粉適量os.tvboxnow.com& z0 }1 M6 X+ a$ h0 W% T8 D
做 法 :
3 _( u1 U7 J$ c# F% g9 Y4 p" U公仔箱論壇(1) 將芒果去皮切粒，待用。
. R" ~" g: N8 r" c) x( D3 e c公仔箱論壇(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。os.tvboxnow.com6 H; u2 j8 _: Y2 {9 a0 P8 f
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。公仔箱論壇! q, l# \' k& Q* \' z! S& E
(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ \) ?, Q% E, T) v7 U) ~3 d% J( p n
(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。公仔箱論壇% u; g8 s# J! |* [! G
備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K: ?) e3 Z7 o; G. w+ z
(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。
. Q8 d2 r4 p7 O" k7 `) A- p# Z(2) 座水焗布甸效果為佳。7 Y" O+ Y6 p1 O- |2 d/ J
6 d3 Y# i- p* T j4 ?9 F+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; Q% ~# u" p, o; t( i- c7 m
芒 果 Jelly 夾
. g3 J4 b% [% H2 w9 u0 r% `, ]公仔箱論壇材 料 : (上 層) 8 Y* W+ t8 ?& Y+ t1 g# w
3/2 杯滾水
7 Y. d3 Y% y+ S$ t0 Z4 M" ?tvb now,tvbnow,bttvb1 包芒果 Jelly 粉/ T- W. x# T- H% j7 Y2 z Y' }- T
魚膠粉適量
9 w. G: @3 M9 x& e# N- y; {" C4 ]tvb now,tvbnow,bttvb材 料 : (下 層) tvb now,tvbnow,bttvb% g A" A% |+ r( y+ \( m$ z
2 個芒果: l$ {2 }8 G0 ^' ]' k8 c, f
1 杯滾水
6 K* A1 c/ U- w# jtvb now,tvbnow,bttvb3/2 杯鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb* A+ h% \3 e2 ?6 X
1 包芒果 Jelly 粉# E/ g% }3 G' F, n; }' ?% Q
做 法 :
5 }, ]- R& f/ d) `4 [6 w$ D) Dtvb now,tvbnow,bttvb(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
# e# J+ w+ N+ S# X1 |0 r0 ~! Uos.tvboxnow.com(2) 芒果取肉切粒或攪碎。- ~" p1 a+ f w* I8 c' ]5 _
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。os.tvboxnow.com4 S. z( y1 z2 }* X3 o: `' \2 B
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。公仔箱論壇9 A4 L, b- X' F) R6 u
(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。
$ R% n8 S7 F2 e0 S8 r8 O* ]公仔箱論壇(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。os.tvboxnow.com$ [8 Y( C8 m- F9 V
備 註 : R) U1 h4 U. Q/ I; C
(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。tvb now,tvbnow,bttvb+ k7 ?- ?, @7 `( @0 E
(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應tvb now,tvbnow,bttvb: e, a# Y/ H: A$ `1 w! d
香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~* z& A- Y2 A4 z2 G. l- h
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. g x' q4 L" I5 X8 [
(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。os.tvboxnow.com! _4 C' `8 Q8 s- B% o
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( Y; b: q% L& I7 W( Y
椰 汁 芒 果 黑 糯 米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( U5 B) y; g) F( I) j1 o( m) g
材 料 : 2 個芒果
' `6 F9 I4 J6 G6 [, C. c( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙糖
4 }0 I, j3 R- ?$ P% P公仔箱論壇1 量杯黑糯米公仔箱論壇+ x3 |$ E. ^: x& i3 \2 X
1/2 杯新鮮椰漿
7 P# V* g3 s) d8 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
0 @2 F5 O4 J! r! uos.tvboxnow.com做 法 : 公仔箱論壇8 e9 @) ~) l' @' C" h9 S
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 n8 y) Z4 j: `' L& Z) |
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。
; B F @% p$ E0 E4 o1 d7 X: [(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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