材料
: Y Y2 S h' ]/ N* m公仔箱論壇日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! b. Z* j# i$ S
) w. g8 K; e: K. Q- k; m3 o3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。! n5 l1 R1 h& r
) O1 X0 E. {& S6 n1 n0 E4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。# Q F+ O* s/ I- b
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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