材料
" @5 S& I" r# f3 y. t6 l% W1 J2 @粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許
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做法公仔箱論壇- Z4 }' k6 X! S) w4 d! ]0 x$ Q7 Z
1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。
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7 m! y3 p" m% k2 a& D7 V1 p公仔箱論壇2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。
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3.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。
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下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。# X7 z! v, l' ^- M6 C" d5 J8 G
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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