材料
* a( `" V- @2 u# U公仔箱論壇雞肉（去皮切粒） 1件
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& i8 j7 J% I) B4 ]醃料os.tvboxnow.com- D1 m1 }( A: ?
迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙
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+ h2 `- x3 ~3 v8 a8 v( u% k蜜桃莎莎汁公仔箱論壇 }& B" ?, B2 Z, v. `9 `: g9 B% z
蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量os.tvboxnow.com* M) T9 t$ C9 H1 Z
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做法os.tvboxnow.com% C& [, c- @+ l. t
1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。
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7 C; ]' @0 I: m2 j公仔箱論壇2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g2 `+ b3 W5 q. B# l! O# j( \: n
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3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。
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想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。
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發表於 2011-9-8 06:18 AM
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