材料
: k3 H" t) b, ?: Q8 ctvb now,tvbnow,bttvb日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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做法/ W. b8 L/ P- W( L# @
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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' c" N( T2 m0 f4 A# ?5 l公仔箱論壇2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 c) O: q0 _
' ]& p* X4 ~$ b# e6 D Dos.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。公仔箱論壇: |( C$ E |0 t6 @
) M& R% C+ L \0 O9 p5 U3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" {- r7 N0 D4 b0 k
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z4 D: |+ @( M+ t4 S" S: Q! H1 j
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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