藍莓起司蛋糕
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| [tr] | 【材 料】
) A; R8 P l, F- W' {) f | | A.奶油乳酪 | 480公克9 B" ~0 ?) I3 a7 v
| | 細砂糖 | 80公克os.tvboxnow.com7 a- Y8 n+ D( L+ Y( a
| | 玉米粉 | 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, O$ ]+ O0 ?4 @
| | 全蛋 | 80公克
7 T: I( @( k+ D, f. P% Z. W | | 鮮奶油 | 45公克
+ p9 a3 H7 T0 s2 Gtvb now,tvbnow,bttvb | | 檸檬汁 | 20公克7 `! F1 p- ^3 y7 @4 A
| | B.藍莓醬 | 5公克( B1 F* g- T( k
| | C.戚風蛋糕 | 1片
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| 【做 法】 | 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。公仔箱論壇7 i2 R" I6 R+ V3 N- e, R
| 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。
; Q3 n0 k6 i- Z- m) V5 x6 ?4 R1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。
& A* @( M- [! o0 I% o | 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y' D5 i. Q9 I& K% f! v
| | 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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發表於 2007-10-1 01:11 AM
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