藍莓起司蛋糕os.tvboxnow.com0 t9 Q- i( Z0 c3 i
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| [tr] | 【材 料】- ~6 e- R ^' f% g2 n8 O; q
| | A.奶油乳酪 | 480公克. ?. r @) x; y2 }7 F. [+ n9 D
| | 細砂糖 | 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# o; D5 k0 G+ F! F
| | 玉米粉 | 30公克) D3 O, Q2 ? I ~5 B* L7 I
| | 全蛋 | 80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x; D7 k) J/ `
| | 鮮奶油 | 45公克
6 K* H. [9 _! t/ e9 K4 S F$ `; q | | 檸檬汁 | 20公克
( X @/ p' Q; T9 A8 vtvb now,tvbnow,bttvb | | B.藍莓醬 | 5公克公仔箱論壇1 C5 g# w ]3 a- _# F
| | C.戚風蛋糕 | 1片
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| 【做 法】 | 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。, Z) y& D: v, k9 X- e7 l& @' B
| 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。公仔箱論壇5 k, `, z' |+ B( @. j" J
| 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。' Z' `3 ?! @0 G% n6 b0 q
| 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 D. w5 Z6 O% D$ _5 ?2 I
| | 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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發表於 2007-10-1 01:11 AM
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