[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

牛奶冰棒蛋糕* k% f# n: V! I* b+ q; H2 K1 }/ C' w

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【材　料】
全蛋	11顆
細砂糖	330公克 1 N% C* v4 i0 K
低筋麵粉	300公克
奶粉	140公克
溫牛奶	94公克
發酵奶油	370公克公仔箱論壇; o# \|! m- O- T( u7 p) ^& z; K
裝飾：
牛奶巧克力	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& } ~! t7 J; h( e
杏仁角	適量 ) Y) h) n3 J) D l公仔箱論壇

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。os.tvboxnow.com( Q0 \- v" d* W+ m

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B! I4 J% Y: q% M1 v

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。

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