材料, h7 [$ v+ C0 a8 |. o) }& X" L
甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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配料
* P8 w4 y/ F Y2 ptvb now,tvbnow,bttvb蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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: c! K8 P3 `! J( ^' L: C ~% X, S2 ]os.tvboxnow.com做法公仔箱論壇# ~, B5 j) E9 [" I b
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。" c( a. }4 ?: u9 R# a( q
7 ]& ]* U2 Q0 c' @3 Y+ r; Q Otvb now,tvbnow,bttvb2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。os.tvboxnow.com, _6 s: V# d* F) c
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。3 v% t$ q) z7 i7 P5 c1 M
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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貼士
5 h3 ^- R ~) Y' V+ {os.tvboxnow.com煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ [, W) l+ Q
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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