材料
1 J; r, D0 V# b9 K: Y; s公仔箱論壇A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許. e3 ^7 T! \9 I* x& V3 R$ ?; ^# r5 i- N
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5 t0 z$ S5 @) A8 p! T5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
{! w8 D: E b8 k3 p& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q% e. u- `7 ~# L U4 h
5 W) A! r0 O4 R$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。公仔箱論壇8 ]7 Q4 p5 A3 v
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3.灒上白蘭地酒，上碟。
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灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。' l& b* v5 v5 e8 b+ e; ~
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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