蒼蠅飛污水流廁所製凉菜

天津市一個生意紅火的凉拌菜檔，被傳媒揭發所售的凉拌菜都是在檔主家中的骯髒廁所內炮製（圖）。工人還在凉拌菜中添加綠色素和不明來源的油劑，令賣相更翠綠好看，但食客就隨時禍從口入。

當地記者聯同食品安全部門人員，近日搗破這個沒有任何執照的「黑工場」，發現在檔主家中不足三平方米的廁所地面上，滿是菜餚清洗後留下的痕迹。在馬桶旁邊，就有幾個大桶，分別放着魔芋、黃瓜、烤麩等各種凉拌素食。而在狹窄的廚房，滿是油污的大鍋盛滿了剛炸好的辣椒，旁邊放着已用了大半的果綠色素，現場蒼蠅亂飛，污水橫流。芝麻醬等凉拌佐料，全無貨源憑證。當局還發現這黑工場的凉拌菜加工和銷售員均沒有身體檢查證明，已把檔主及有關人員扣留調查。