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[中式食譜] 白裏透紅

材料
5 ?3 V5 i& q# Y" P6 L公仔箱論壇菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子(浸軟) 15克、芥花籽油/水各少許
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調味料
6 ~$ o5 a. M6 ?. z1 X8 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃糖少許、海鹽 1/2茶匙
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做法8 {/ G* ~- N2 H) W7 C. H9 J
1.開中火,燒熱鑊落油,加少許海鹽,放菜心苗、水炒至熟,盛起上碟。
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7 X) O8 p* W* u# u2.開細火,燒熱鑊落油,加入蛋白、黃糖煎熟,再加杞子炒勻,鋪在菜心苗上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- A9 M2 \% K, q9 _
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