材料os.tvboxnow.com* ~4 H3 @( s, N
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 y$ W# a: b* o6 i0 D
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醃料公仔箱論壇" u t% L/ `8 I. n* {6 U8 y' W7 ]
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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& a+ H2 S8 O! r, o U0 o芡汁tvb now,tvbnow,bttvb2 t# k* Z, P+ m- S6 c
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙os.tvboxnow.com2 S# _6 G, c$ [+ [4 Y5 K
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做法
+ v2 |! _8 @1 _: `& ~* P1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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9 z3 F" J; U3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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* Q7 {" M6 K5 h9 k" ]/ htvb now,tvbnow,bttvb貼士
( ^9 r. ?5 e3 ]( Jtvb now,tvbnow,bttvb若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。tvb now,tvbnow,bttvb. W$ ?2 ~0 t1 w q c
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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