材料公仔箱論壇" Q% Z/ V! ]" s; G, \0 X9 Q/ G1 S
髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊
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做法
/ F$ s: G7 F+ |9 e) C. `公仔箱論壇1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# {; z( O" k0 N$ v4 P
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2.豆腐切幼絲留用。os.tvboxnow.com. ]) i. D+ W ]7 G! Q
; V) [. X, L, M1 `4 q* H; A S3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。
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盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 J! X9 \ d+ m, u; j. W
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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