【椰蓉香蕉】0 E: f1 ~. I4 w' s. ~, u- I3 x1 A
主料：香蕉2个 椰蓉适量
5 H+ p3 _; X& ^5 @8 r, ~os.tvboxnow.com辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
c* y% M; B: A( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' [: M& ]) }& t" W! v5 F公仔箱論壇1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
$ O6 I5 m5 g# Y, u qtvb now,tvbnow,bttvb2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.公仔箱論壇- ]& O$ u6 {' h$ j' g4 t
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.& x; {1 B: h! f: ~' g
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# M- |( f) Y& _ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芋头冰皮月饼】
+ O* h/ V9 E1 `& p6 Btvb now,tvbnow,bttvb冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
# ~* T# R. |. P. Z* [( r; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油 os.tvboxnow.com% b l( [! E3 V+ p3 E
2 u1 S- |# n" N1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ L; H$ H: @( }" z
2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
* R( j# ]3 h/ z" D$ o/ \3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。 公仔箱論壇6 P) V! [5 I: j1 n, H6 a/ J' |% z
4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- G6 q& K" w. |3 J. {
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。
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【椰茸南瓜糕】
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$ j$ i, |) \4 e& @. N( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
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/ v/ H* M! N+ L% E% x- bos.tvboxnow.com做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
' c5 {2 I# X+ q0 [/ Uos.tvboxnow.com 2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
5 Q. y3 r# Z5 b- z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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