【椰蓉香蕉】
, B* e$ \0 C7 Z5 [1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：香蕉2个 椰蓉适量
& {. E: b+ N* Y. B htvb now,tvbnow,bttvb辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
4 f5 g/ i+ y* Bos.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 l% e% G; t' H5 F, S
1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.% Z2 M; P5 [' O' d) N
2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.tvb now,tvbnow,bttvb! f! R1 j: ?% ^
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.公仔箱論壇* _; J* O( ^2 M
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【芋头冰皮月饼】
8 ~ E6 e. r3 K/ w( C) }) U冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
& V9 f1 H- A, m% D9 _& Xos.tvboxnow.com芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油
( s S# {2 m3 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k" i- o7 B& R. ^& H
1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 `: d! g( y ]8 F% K
2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
! k& [ _5 s1 m8 W8 D+ p. n' e3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
- l, a i& i9 Y) f7 h$ u" f" V: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。
% a3 Y, k \) g! G4 s) j5 f公仔箱論壇5、放入冰箱1小时就可以开吃了。tvb now,tvbnow,bttvb& g! x! P, J$ F% k5 r" w
5 N/ P6 t8 D1 V% P: N% g* F- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【椰茸南瓜糕】8 P( l% t& k' O
$ M' B. \, _! d5 O材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
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1 G: j1 f6 V" Q4 {8 p8 xtvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
7 l6 g7 U: J9 N0 t/ s4 E5 d2 Z$ X公仔箱論壇 2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；os.tvboxnow.com2 q! u# E# x1 B$ O: i
3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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