材料
0 [8 a8 H9 F$ J& ~tvb now,tvbnow,bttvb木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
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: l' m6 {6 g; v7 S- y# j/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z( J! T; n' R7 s6 B* _& O
1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。公仔箱論壇5 f8 t2 I+ _# G0 u
- u% p4 L# x9 T) i0 ~% ~2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。os.tvboxnow.com+ v4 `6 c5 |. r
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3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。
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蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x/ q2 @% B- q9 ]7 w: Q7 `) u8 l5 B
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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