(美里17日讯)随着农历八月十五中秋节的临近,商家之间展开“月饼大战”之余,一些市民也开始制作燕菜与布丁月饼,使节日气氛尤显浓烈。: P. S* z( j4 z2 `8 c# _4 n
3 v+ m; a, ~# ]- l8 C市场上各口味月饼应有尽有,不论是送礼或自己品尝,都让人感觉丰富,民众可尽情选购自己最喜爱的口味,为佳节增添不少色彩。此外,一些讲究健康与经济的民众,在选购月饼时,也进行多方面考量,而目前菜燕月饼与布丁月饼也广受民众青睐,送礼、自用都适宜。1名爱好制作糕点的陈女士表示,月饼是中秋节不可或缺的应节食品,由于不爱吃甜食,所以每年中秋节前夕都自制菜燕月饼与家人朋友一起享用。除了经济之余,也很健康,送礼或自己食用都适宜。
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她披露,她喜欢自己动手做糕点,燕菜月饼不像传统月饼那么甜,也不油腻, 比较健康。所以,每年都亲手制做燕菜月饼。此外,也多做卖给朋友,而一般购买者是选择自己喜爱的口味下订单,购买回家与家人朋友一起分享,欢庆一年一度的中秋佳节。
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陈女士说,每年中秋都接获朋友的订单,向她订购各口味的菜燕月饼或果冻月饼。她每年制作数量可达至500粒,口味选择有火龙果、奇异果、芋香、香槟、巧克力、芒果、榴梿等。她今年的创新口味则有OREO菜燕月饼、巧克力芒果菜燕月饼、百香果菜燕月饼,以及果冻水蜜桃菜燕月饼。果冻与菜燕月饼口味选择多,千变万化,而且一年比一年精彩,口味也不断在改变以便应付消费者的要求。
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■新口味果冻水蜜桃菜燕月饼。
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■果冻火龙果菜燕月饼。 |