返回列表 回復 發帖

[甜品] 星醉心語

星醉心語
0 G0 p1 W: F1 O8 u  J& \/ S8 ]5 [- H0 Y! w: x% M' m/ Y# k7 H3 S' _

7 o' Z  h) b1 `公仔箱論壇


0 A( ^8 T, @; Y' G0 @0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[tr]
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H' b& ^0 T% ]( f5 ~
葡萄果泥 167公克os.tvboxnow.com1 ]. I2 A# @% q) }# K
細砂糖 83公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 ~, h. r# r7 p! m5 P2 n
吉利丁片 9公克os.tvboxnow.com0 L, N& V+ n( Y8 m$ v0 C" t' z
白蘭地酒 16公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A) ~4 u4 o! ]* M* f$ |
動物性鮮奶油 225公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c' i% n: E% u& ?
鳩康地蛋糕體 1片
: o7 m0 R2 O+ q$ l" M& G9 p4 p
酒糖液 適量
. C1 t- q0 s6 i9 Otvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
1.將葡萄果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後,再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油,倒入半圓形的模型中。
4.取鳩康地蛋糕體並塗抹上酒糖液後,覆蓋在作法3的材料上面,最後放入冰箱冷凍至成型後取出。
請問鳩康地蛋糕體 是什麼
this desert looks cute. but what's 鳩康地蛋糕體 ? is it regular cake?
鳩康地蛋糕體=普通餅底就easy啦:onion14:

回復 #4 4557 的帖子

i c i c..thank you. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: L9 B: {" t6 c
but the name of this desert is romantic..hah
返回列表