拌皮蛋豆腐tvb now,tvbnow,bttvb" |' i# w* S" T" G5 x* g8 V
; x1 b9 N& @/ I8 ltvb now,tvbnow,bttvb拌皮蛋豆腐
6 _$ o0 r3 D6 o- v% E+ c材料:7 [& ~( ^3 P+ @" a
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
% v9 k/ K$ S7 w" v9 Y公仔箱論壇调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克) M J" C3 z" p. D
做法:
& b* u' [( L* a: W0 Los.tvboxnow.com1.皮蛋剥去壳，洗净；
- W+ s4 C% o2 p9 o9 K0 A8 C- W* atvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐去皮划成块； & _1 y9 V _0 x. U8 ]
3.蒜捣碎成泥；
1 W* A) i" E5 ?' X+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.姜、葱分别切成末；
% F7 P' d% t/ G- S; d" x6 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
! @% o# ?3 ?% q( B小诀窍:% J1 p6 {" c9 I1 S. S, [! K
食物相克： ! N9 v R. U; u: b/ Q3 ^
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
/ t9 I6 e" O2 A. N8 \% W# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干公仔箱論壇# H, `' R2 E6 r* y( y
简介:
5 B( T! R! e/ ~+ d这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
7 R) ^+ C% Q/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 J9 E: z) a* }/ ktvb now,tvbnow,bttvb原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放 E4 ?, M1 ~4 j& i. H8 Y
做法:. m; V* g: Y7 B2 c+ {, S$ x# B
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝tvb now,tvbnow,bttvb/ x9 u# ?0 h! n6 V; J
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开公仔箱論壇7 \; w5 x, {% |
3,芝麻微波炉20秒2次转熟6 j' l# O: z% z V- v7 }
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
# P1 f, Q* N' z; ?, }$ r- `9 i小诀窍:
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2 ?+ q) p" ~, o" M4 e7 p$ B; c0 R醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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