材料
3 I" K4 b, ? V% G! Cos.tvboxnow.com班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& R! r ^( X3 w; n" _7 F( j8 z
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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5 V! [+ e* H& w, M: _& N6 K- V6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% }. E" l2 p* H6 y
7 l, r3 l! K+ X6 B5 o3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 x3 N' x& o! z
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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貼士
+ h8 Y$ P- b% ^ @1 |8 W% A每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。! a5 P- M, K: a! }5 C8 Z
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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