材料
7 e) ]* `; D" o5 R2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許os.tvboxnow.com' g; e5 Q/ l4 c
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做法公仔箱論壇- D P5 \* v& r' L$ f
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。os.tvboxnow.com+ Y& o0 u/ j- I# Z6 A
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
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3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。: b( u9 D8 e C- R+ ?
7 j1 M; B8 `8 c% a3 i/ C6 L( U( h公仔箱論壇4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 % r- Z( a& L: {% {9 k
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$ }9 V2 N+ z9 i7 [- bos.tvboxnow.com薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 5 E) P% |( D- } ]/ x/ R
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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