材料
) w& U$ j/ X: L" H1 \5 N* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
3 n6 O! z+ {9 Q5 ~* u `. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J& O5 d2 ]8 h2 _0 J2 Oos.tvboxnow.com醃料% a: u% \! I/ }. @) i
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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, R, Y y1 `' n, s! mos.tvboxnow.com做法/ `4 \+ F4 E) G) [' q
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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' s3 b* a( p1 l6 Oos.tvboxnow.com2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 公仔箱論壇5 i2 B0 t/ N/ _
/ U4 Z( E$ Q, d. v& r( C: c. a* I貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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