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[中式食譜] 肉片煮雜菜

材料
6 Y: s( b/ D/ N. k公仔箱論壇紅蘿蔔(切片)/西芹(切段)各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ m( q# {& w, C( R3 |9 I

$ L0 M7 m, c  l5 J! _+ ^! ]os.tvboxnow.com醃料
4 D0 e8 D1 ]7 Z, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 F1 B8 @# B
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做法' b2 ^8 M6 M, s: l" h( {
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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  z3 Q/ _2 Z6 y2 p/ `* N4 a. t) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下油,以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒,加水,蓋上蓋,煮 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 [, J& @6 \" ?- a

, l6 r. Y. b% `2 M2 c2 r+ C3.打開蓋,加入西芹略炒幾下即可上碟。
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟,否則很容易會煮得過腍。os.tvboxnow.com8 ^) r% w& B: e( ]$ L) Q9 b% n( p3 Y
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