材料
/ W: v+ s! j% r# l0 R2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2杯( L' ?, V% u$ h `$ n
熱水2.5杯/ @5 Q( }4 m' [2 ]& r: `
小紅豆6兩
$ d8 w( z0 m2 {糖0.5杯 公仔箱論壇2 t( J) l3 [; V) Y, z2 l! F- u6 h
糯米粉6杯
- L5 E% B# D; ~, w玻璃紙1張
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製法:
, G- o$ l% {2 Z& q& o5 M0 F公仔箱論壇1. 小紅豆洗淨，加入5杯水泡6小時以上.用大火煮開後改小火，蓋上鍋蓋悶煮至豆軟(紅豆不可煮至裂開)見水快乾時加入0.5杯糖煮至糖化即可(要保持紅豆顆粒完整，攪拌時要輕). 公仔箱論壇* q: O3 A- I* U: f# J% A
! p$ l! K" } A, O2 n8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糖2杯及熱水2.5杯攪拌到糖化即可，帶涼後倒入糯米粉拌勻，再將冷卻後的紅豆倒入拌勻.
1 E& L3 Y2 ?2 c. i- h/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒸盤內舖上玻璃紙，倒入紅豆糯米漿，水開後大火蒸2小時插入筷子不沾生料即可. os.tvboxnow.com; H/ w' i& C# B, ?4 }$ k! X
~3 T( I6 _% D' P9 y1 P# t+ dos.tvboxnow.com竅門:
& N0 H7 i6 A1 Ltvb now,tvbnow,bttvb剛蒸好的紅豆年糕可以馬上吃，若吃不完可以放在冰箱內，冰1-2天後內略硬時可以切片沾蛋糊炸來吃，也可以切小塊些用餛飩皮包起來炸也很好吃. |
發表於 2007-9-26 09:02 AM
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