材料：
' l. `/ U0 V2 @" |tvb now,tvbnow,bttvb鮮魚 ... 1條(900公克) 5 \! L' X. j! Z O1 z3 W
青豆仁 ... 10公克 os.tvboxnow.com/ o- n8 V& H, G( x2 }, y5 a
太白粉 ... 少許
4 u( k& Q" I- I; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_A
( P8 C. Z, U _5 b' w鹽 ... 1/4小匙
. T K: j/ f @& N5 E) d公仔箱論壇蛋白 ... 1個 公仔箱論壇0 l3 |6 `" C7 L' v/ |
酒 ... 1/2小匙
) y" \5 K/ z( i2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1大匙
0 R$ b( K7 l) R3 b( Eos.tvboxnow.com調味料_B
3 R- ^# g0 v2 f0 x- g公仔箱論壇番茄醬 ... 2大匙 os.tvboxnow.com# ?# F% } X4 Q" A3 \- Q
糖 ... 1小匙 公仔箱論壇3 K& U1 X* m9 _7 x$ o4 w5 o+ M% y
醋 ... 1小匙
" l0 O8 \# D1 p( G5 c$ U, L鹽 ... 1/4小匙
% o1 c( f; H/ F. y4 k1 l. Rtvb now,tvbnow,bttvb水 ... 1大匙
, `& w: E: B2 Z2 _9 @1 u太白粉水 ... １1/2小匙 os.tvboxnow.com! q: Q3 K1 w# z- N( _
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做法： 0 M/ o6 N" K. D/ N% | a7 v
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: S+ F/ Y& Y1 \9 O" `3 g' Y. R
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
" J& \2 \# B! ]. T3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 % [: e% S5 h6 a: g1 }! _* t* Q2 N) }* T
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 os.tvboxnow.com, s! N+ |7 s- E" ?" o4 w T0 F8 o
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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