所需材料： . d1 o% a8 V! S& e9 O' v% Y
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豬腩排 ... 900公克 tvb now,tvbnow,bttvb! w* Z, ~5 O. R, |
蝦仁 ... 600公克 - i2 N. G0 b; k
吐司屑 ... 110公克
- _# [& [1 t3 k4 L7 htvb now,tvbnow,bttvb蔬菜雕花 ... 盤飾 公仔箱論壇9 h4 I% r9 O8 F# W5 C- d& x
高麗菜絲 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 i2 L) x- e( b3 X1 H' z
巴西利 ... 盤飾 公仔箱論壇0 m$ G+ |: C* ]6 V
油 ... 5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 m1 k7 n; u4 T
A 料
% i0 B1 t( Y4 |0 D鹽 ... 1/5小匙% g* e7 A5 ]# n" P# Z4 _
味精 ... 1/5小匙
( [% B8 X- k9 q/ Q7 }; }. [公仔箱論壇糖 ... 少許
" U6 _3 k% B1 P% k `* E2 M胡椒粉 ... 少許
! ~% W: a, X2 ?- I7 ]公仔箱論壇澄麵 ... 3大匙
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3 J0 y+ [$ J D* c
/ @/ r! i" z H' }作法步驟：, o7 a- z- S5 U! j% v
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。os.tvboxnow.com' O4 N' ^. f) x# M! D, N6 E2 ~* I
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N @8 w: Z7 x
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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