材料
6 D2 q6 _! [0 _日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升
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調味料
S2 t8 L: H, f* z Ios.tvboxnow.com番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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/ C8 r. |" j3 ]6 \" S$ _* Z; Etvb now,tvbnow,bttvb做法
& ]! w w) A* ?( s7 W1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。) n* k- G7 a" d2 S& t9 q
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ b: g- y3 r' ^
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。/ g1 _) p& B, ^* X3 e t
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4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 g1 i! {5 c) z4 n& {
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貼士
& g+ f& S$ G3 F, M煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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