材料
) _' t$ k+ v0 M6 K( y幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙
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汁料公仔箱論壇; v% I# w! @$ A L
日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量
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做法公仔箱論壇8 k9 ~1 g ?) M& s1 w0 d8 g4 V9 a2 W
1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。: a6 K9 U E8 f9 Q& M4 U
$ c- z( V8 X9 Y8 I" F公仔箱論壇2.芽菜汆水撈起備用。
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3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。 3 M4 V- [% F: d8 z
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貼士
: \3 H6 i. {, f8 ^8 K* z麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。: @# _( G- f+ k8 h6 K0 c
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發表於 2011-8-10 06:12 AM
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