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叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 Q+ R( v- ]( ^$ n! }
/ A: {0 p! Z1 E( v; h& z6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' r& q2 X! R/ ? T6 `鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。; n3 R% F- ]- C! G
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 公仔箱論壇4 }: O. E! M I( o
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3 }* b+ Y6 S) i+ k$ ^. n9 U( `os.tvboxnow.com貼士
% C+ h9 j2 P& l: F$ k' ]% o5 H公仔箱論壇想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 D( V) P( E5 h
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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