材料
. `( x$ {6 Q6 [os.tvboxnow.com柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量
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9 e6 v3 o! C* r" C9 q7 a醃料
% I; Z+ a6 o0 Cos.tvboxnow.com砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 L* r- l; Y4 n+ o+ D4 ~
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。3 @; ]7 g1 I8 a. P+ o
" }" v! P" P$ ]3 R公仔箱論壇2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。os.tvboxnow.com4 R, u3 a$ P. h7 C
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3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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