材料tvb now,tvbnow,bttvb* e l" R6 L* b/ x
新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量
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醃料公仔箱論壇$ P! _. \6 G( r
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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做法
- K) Q* D! K4 _: Uos.tvboxnow.com1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。os.tvboxnow.com, k0 g2 E/ H7 A6 c! e( p" I6 d7 I
( U) I) _* r6 U# N& x1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。
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% G, o1 c; C* J. O R/ X; c3 ros.tvboxnow.com4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。 公仔箱論壇1 X+ j$ D' {, u) q0 ]8 p( B
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新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 T# H/ d5 g& R1 j
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發表於 2011-8-8 06:16 AM
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