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巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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- `& Q- W I1 O7 k: {做法
* j; m" Q* k6 K& U7 i i& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.巨峰提子切半,放入杯中。
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1 n t/ k( b# V8 V7 h8 H# B, ?公仔箱論壇2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水;糖加入餘下的水煮溶。( V# X6 }1 v8 ~, m% r$ H& B
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻,倒入杯中,放雪櫃雪至凝固成啫喱。& f/ U/ V3 C/ R' ^
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4.牛奶打至起幼滑泡沫,淋上啫喱面即成。
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魚膠粉要與糖水分開煮溶,不然會容易起粒。
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